Perles

Composition : Collecté à partir de gousses de vanille fendues de haute qualité.

Apparence : Perles uniformes de couleur noires avec une texture lisse.

Profil aromatique : Saveur intense de vanille avec une douceur équilibrée.

Solubilité : Se mélangent parfaitement dans diverses applications culinaires.

Durée de conservation : 12 à 24 mois lorsqu’elles sont stockées correctement.

CAPACITÉ :

QUANTITÉ LIMITÉE DISPONIBLE

Disponibilité : Toute l’année

Conservation – Stockage : Température ambiante (+12 °C à + 19 °C) dans l’état d’origine emballage, correctement fermé, à l’abri de l’air et de la lumière. Évitez les coups de chaleur importants et chocs répétés. Ne pas conserver avec d’autres épices.

CONDITIONNEMENT AU CHOIX :

• Pots : Disponibles en formats de 100g, 250g, 500g et 1kg
• Vrac : Options d’emballage personnalisées disponibles pour les commandes en grande quantité, adaptées aux besoins industriels

Perles de Vanille : Une Innovation Gastronomique

Les perles de vanille représentent le summum de la praticité culinaire et de l’intensité aromatique. Soigneusement extraites des gousses de vanille premium de Madagascar, ces perles offrent des explosions concentrées de saveur vanillée authentique dans un format élégant et facile à utiliser. Leur taille uniforme et leur puissance aromatique exceptionnelle en font un ingrédient privilégié des chefs pâtissiers et des artisans culinaires.

Nos perles de vanille gourmet sont élaborées selon un processus méticuleux qui préserve le profil aromatique complexe de la vanille premium de Madagascar.

L’Excellence Culinaire dans Chaque Perle

Créées pour les professionnels de la gastronomie en quête de précision et d’excellence dans leurs créations.

Applications Culinaires :

• Pâtisserie Fine : Parfaites pour les mousses, crèmes et desserts délicats
• Glaces Artisanales : Idéales pour la création de saveurs personnalisées
• Chocolaterie : Excellentes pour les truffes et pralines
• Dressage Créatif : Élément de décoration raffiné
• Desserts Signature : Ajoutent impact visuel et saveur

Caractéristiques du Produit :

• Couleur Brun Foncé Riche : Présentation visuellement saisissante
• Texture Soyeuse : Sensation en bouche élégante
• Saveur Intense : Impact vanillé concentré
• Usage Versatile : Se dissout ou maintient son intégrité selon les besoins
• Composition Naturelle : Extrait pur de vanille

Sublimez vos créations avec l’équilibre parfait entre saveur et fonctionnalité.

Conservation et Manipulation

Pour maintenir une saveur et un aspect optimaux :

• Température : Conserver entre 12-19°C
• Protection : À l’abri de l’air et de la lumière
• Conditionnement : Conserver dans le contenant d’origine scellé
• Durée de Conservation : 12-24 mois dans des conditions appropriées

Préservez l’excellence de vos perles de vanille avec une conservation adaptée.

Découvrez Notre Gamme Gourmande

Explorez notre sélection de produits vanille premium :

• Vanille Bourbon Gourmet : L’excellence de Madagascar.
• Gousses Noires TK : Pour des profils aromatiques intenses.
• Caviar de Vanille : Graines pures de vanille.
• Pâte de Vanille : Praticité prête à l’emploi.
• Poudre Premium : Poudre de vanille fine.
• Poudre Signature : Notre mélange exclusif.

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