Nos infrastructures
Pour la production de nos gousses de vanille, tout commence dans nos installations de transformation de la vanille.
Présentation des installations
Nos infrastructures ont été pensées et aménagées pour optimiser le processus de production tout en garantissant l’efficacité de nos équipes.
Bureau et stockage à Cesson-Sévigné (métropole de Rennes)
Destinés à soutenir nos opérations mondiales, nos locaux de Cesson-Sévigné, dans la métropole de Rennes, abritent le siège de Vanilla Fair :
- 80 m² de bureaux
- 330 m² de zone de stockage
- Plateforme logistique mondiale
Site d’Ambaniala
Ce vaste complexe de 51 000 m² comprend les éléments suivants
- Un espace de réception et de tri
- 5 000 m² d’aire de séchage
- Un entrepôt de 3 000 m².
- Un réfectoire
- Espace de bureaux
Site d’Anjamarina
Cette installation de 4 132 m² comprend :
- Un espace de réception et de tri
- Un laboratoire d’analyse
- Deux salles de stockage
- Un réfectoire
- Espace de bureaux
- Salle des machines
Équipement spécialisé
Nos installations sont équipées et optimisées pour la transformation de la vanille, mais surtout pour son contrôle qualité. Depuis l’arrivée des gousses jusqu’à leur affinage en produits finis, chaque étape est conçue pour garantir leur excellence. Tout ceci, dans le respect des normes environnementales les plus strictes.
Séchoir à vanille 
Ligne de production QCP 
Détecteur de métaux
Notre engagement envers l’excellence
Nos infrastructures et nos processus rigoureux témoignent de la qualité de nos produits
Chaque phase du processus de production de la vanille est scrupuleusement planifiée pour faire en sorte que notre vanille ne soit pas seulement qualitative, mais aussi produite de manière responsable et durable. En plus du contrôle qualité rigoureux, nous détenons plusieurs certifications qui attestent nos pratiques éthiques : Flocert, Ecocert, USDA Organic et Agriculture Biologique (AB).