Gousses
La vanille gourmet est un véritable cadeau pour le monde culinaire, appréciée par les chefs et les connaisseurs de cuisine du monde entier pour sa qualité remarquable et sa saveur délicieuse. Les gousses de vanille visuellement séduisantes sont exemptes de tout défaut, tandis que le parfum doux et floral est encore renforcé par une essence subtile de chocolat.
Ce produit raffiné et stabilisé est une option exceptionnelle pour élever le goût et l’arôme des produits de boulangerie et des desserts à de nouveaux sommets. Chaque fois que vous utilisez de la vanille gourmet, vous vous régalez d’une saveur de renommée mondiale qui élève votre cuisine à un tout autre niveau.
La qualité exceptionnelle de ce trésor culinaire inspire la créativité et encourage les chefs à repousser leurs limites, faisant de chaque plat un chef-d’œuvre véritablement magnifique.
Gousses en bref
Gousses de Vanilla Fair : Bourbon Gourmet, Noires TK et Pompona, vanille de Madagascar préparée sur nos sites de production de Maroantsetra. Nous fournissons sur devis, à partir de 50 kg par commande, avec fiches techniques et échantillons sur demande. Nous exportons dans le monde entier ; nos marchés principaux sont la France, l'Allemagne, les États-Unis, le Canada, le Japon, la Corée du Sud et les Émirats arabes unis.
Estimez la quantité pour votre recette ou votre production avec le simulateur de formulation ; les grades, la préparation et l'extraction sont expliqués dans le lexique de la vanille.
Disponible en
- Vanilline
- 1,6–2,6 %
- Humidité
- 32–35 %
- Taille
- 14–16 cm · 17 cm +
- Biologique
- Commerce équitable
- Vanilline
- 1,6–2,3 %
- Humidité
- 28–31 %
- Taille
- 14–16 cm · 17 cm +
- Biologique
- Commerce équitable
- Vanilline
- 1,6–2,2 %
- Humidité
- 32–36 %
- Taille
- 18–26 cm
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