Unser ESG-Rahmenwerk

Damit unsere Maßnahmen sinnvoll und wirksam sind, haben wir eine umfassende Wesentlichkeitsanalyse durchgeführt und unsere Strategien an verschiedenen freiwilligen Nachhaltigkeitsstandards ausgerichtet, etwa am GLOBAL IMPACT der Vereinten Nationen.

Einbindung der Stakeholder

Als Stakeholder versteht Vanilla Fair unsere Anbaugemeinschaften, Mitarbeitenden, B2B-Kunden, Branchenverbände sowie die Gesellschaft insgesamt, in der wir tätig sind.

Wir stehen mit diesen Stakeholdern in aktivem Austausch, um ihre Anliegen und Prioritäten zu verstehen und gemeinsam Initiativen umzusetzen, die geteilten Mehrwert schaffen. Unser Nachhaltigkeitsteam steuert und bewertet die Umsetzung unserer ESG-Initiativen, unterstützt durch Beiträge aus der gesamten Organisation.

Ein Kreis aus Händen verschiedener Menschen als Sinnbild für Zusammenhalt, Zusammenarbeit und das ESG-Engagement von Vanilla Fair

Schwerpunktbereiche

Unsere Wesentlichkeitsanalyse hat die Schwerpunktbereiche für die ESG-Berichterstattung ermittelt. Dazu gehören:
  • Nachhaltige Anbaumethoden
  • Entwicklung und Stärkung der Gemeinschaften
  • Ethisches Geschäftsgebaren und Transparenz
  • Wohlbefinden und Vielfalt der Mitarbeitenden
  • Umweltverantwortung und Klimaschutz

Wir haben uns verpflichtet, nachhaltige Vanilleprodukte herzustellen und bereitzustellen und dabei eine am Menschen orientierte Kultur zu fördern, die unseren ESG-Grundsätzen entspricht.

Unsere Strategie

Unsere Kultur beruht auf Wertschätzung und Unterstützung aller Mitarbeitenden, unabhängig von ihrer Betriebszugehörigkeit. Wir schaffen ein Umfeld, in dem sich jedes Teammitglied geschätzt fühlt und die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung hat. Dazu dienen umfassende Entwicklungsprogramme, ganzheitliche Gesundheitsinitiativen und wettbewerbsfähige Sozialleistungen, die jeden Einzelnen ermutigen, sein volles Potenzial zu entfalten.

Unser Ansatz

Leistungen:

1. Gesundheit: Vanilla Fair bietet verschiedene Krankenversicherungsoptionen, die auf die spezifischen Bedürfnisse unserer Mitarbeitenden in Frankreich und Madagaskar zugeschnitten sind, wie in unserem Mitarbeiterhandbuch beschrieben. Zudem fördern wir die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben mit großzügigen Freistellungsregelungen, darunter Elternzeit und Krankheitsurlaub, im Einklang mit den örtlichen Vorschriften und unserer Sozialrichtlinie.

2. Beteiligung und Eigentum: Da wir den Wert der Beteiligung von Mitarbeitenden am Unternehmen anerkennen, erhalten neue Teammitglieder im Rahmen ihres Vergütungspakets die Möglichkeit, Unternehmensanteile zu erwerben. Voraussetzungen und Sperrfristen sind in unserem Mitarbeiterbeteiligungsprogramm festgelegt.

3. Einstellung und Recruiting: Wir legen Wert darauf, Talente zu gewinnen, die unsere Werte teilen. Unser Auswahlverfahren ist respektvoll und rücksichtsvoll gegenüber allen Bewerberinnen und Bewerbern gestaltet, mit einem klaren Fokus auf Vielfalt und Inklusion, wie in unserer Richtlinie zu Diversität, Chancengerechtigkeit und Inklusion beschrieben.

Onboarding: Der Einstieg bei Vanilla Fair ist ein begleiteter Weg. Neue Mitarbeitende erhalten umfangreiche Materialien und Schulungen, um sich reibungslos in unsere Kultur und Mission einzufinden, einschließlich unserer Ethik-Charta und unseres Verhaltenskodex für Lieferanten.

Berufliche Weiterentwicklung: Vom ersten Tag an ermutigen wir Mitarbeitende, Kurse, Zertifizierungen oder Konferenzen zu besuchen, die für ihre Aufgaben relevant sind. Unterstützt wird dies durch ein Weiterbildungsbudget. Beispiele aus der Vergangenheit sind Nachhaltigkeitsworkshops, Führungskräftetrainings und branchenspezifische Konferenzen.

Mitarbeiterengagement: Über umfassende, anonyme Befragungen holen wir Feedback ein, um unser Arbeitsumfeld und die Zufriedenheit der Mitarbeitenden kontinuierlich zu verbessern. Unsere Mitarbeiternetzwerke (Employee Resource Groups) und unser Diversitätsausschuss fördern zusätzlich Inklusion und Engagement.

Richtlinien:

1:Fairness und Respekt: Wir setzen uns für einen Arbeitsplatz ein, an dem Fairness, Respekt und Würde oberste Priorität haben, wie in unserer Ethik-Charta und unserer Sozialrichtlinie festgelegt. Dies gilt für alle Teammitglieder, Kunden und Lieferanten.

2:Vertraulichkeit und Datenschutz: Wir gewährleisten die Vertraulichkeit von Mitarbeiterdaten durch sichere und rechtskonforme HR-Systeme gemäß unserer Datenschutzrichtlinie.

3:Schulung und Entwicklung: Alle Mitarbeitenden nehmen regelmäßig an Schulungen zu Ethik, Compliance und Nachhaltigkeit teil. Dies bekräftigt unser Bekenntnis zu den ESG-Grundsätzen und steht im Einklang mit unseren Umwelt- und Sozialrichtlinien.

Unsere Mitarbeitenden sind der Schlüssel zur Erfüllung unserer Mission, nachhaltige Vanilleprodukte herzustellen. Indem wir eine Kultur fördern, in der Wohlbefinden, Vielfalt und Entwicklung der Mitarbeitenden Vorrang haben, schaffen wir eine solide Grundlage für den Erfolg unseres Unternehmens und eine positive Wirkung in der Welt.

Unsere Strategie

Unser Handeln beruht auf Diversität, Chancengerechtigkeit und Inklusion (DEI), Grundwerten, die tief in unseren Ursprüngen verwurzelt sind. Uns ist es wichtig, ein Umfeld zu schaffen, in dem jedes Teammitglied unabhängig von Geschlecht, Herkunft oder Hintergrund wertgeschätzt wird und die gleichen Chancen hat, sich zu entfalten.

Unser Ansatz

DEI-Lenkungsausschuss:
–
Unser DEI-Lenkungsausschuss, bestehend aus Mitgliedern der Geschäftsleitung und des Vorstands, begleitet die Entwicklung unserer DEI-Strategie. Der Ausschuss stellt die Übereinstimmung mit unserer Ethik-Charta und unserer Sozialrichtlinie sicher und setzt ambitionierte Ziele für Repräsentation und Inklusion.

Messung und Berichterstattung:
–
Unser Personalverwaltungssystem Zoho People erfasst vertraulich demografische Daten der Mitarbeitenden und hilft uns so, belastbare Ausgangswerte zur Messung von Fortschritten festzulegen. In unserem jährlichen Bericht zur unternehmerischen Sozialverantwortung berichten wir transparent über unsere DEI-Kennzahlen und -Initiativen und stellen uns damit der Verantwortung für unsere Verpflichtungen.

Richtlinien:
–
Alle Menschen sollen fair, respektvoll und würdevoll behandelt werden. Unser Mitarbeiterhandbuch und unser Verhaltenskodex verankern Richtlinien, die Chancengleichheit sowie einen Arbeitsplatz frei von Belästigung und Diskriminierung fördern. Alle Mitarbeitenden absolvieren verpflichtende Schulungen zu unbewussten Vorurteilen, Inklusion und Belästigungsprävention, wie in unserer Richtlinie zu Diversität, Chancengerechtigkeit und Inklusion festgelegt.

Engagement und Feedback:
–
Regelmäßige Mitarbeiterbefragungen erfassen Rückmeldungen und stellen sicher, dass unsere DEI-Initiativen bei unseren Teammitgliedern Anklang finden und ihnen zugutekommen. Unsere Mitarbeiternetzwerke (Employee Resource Groups, ERGs) bieten Mitarbeitenden die Möglichkeit, sich zu vernetzen, Erfahrungen auszutauschen und zu unserer DEI-Strategie beizutragen. Die ERGs spielen zudem eine wichtige Rolle bei der Organisation kultureller Feiern und Sensibilisierungskampagnen.

Recruiting und Aufstieg:
–
Wir verpflichten uns zu fairen und inklusiven Einstellungsverfahren, suchen aktiv nach vielfältigen Bewerberkreisen und achten auf repräsentativ besetzte Auswahlgremien. Unsere Beförderungs- und Weiterbildungsprozesse sind chancengerecht gestaltet, mit klaren Kriterien und Entwicklungswegen, wie in unserem Rahmenwerk zur Karriereentwicklung beschrieben.

Vielfalt bei Lieferanten:
– Unser Engagement für DEI erstreckt sich auch auf unsere Lieferkette. Wir suchen aktiv Partnerschaften mit vielfältigen Lieferanten, darunter Unternehmen im Besitz von Frauen und von Minderheiten, um die wirtschaftliche Stärkung in den Gemeinschaften zu unterstützen, aus denen wir beziehen. Unser Verhaltenskodex für Lieferanten bekräftigt unsere Erwartung, dass unsere Partner die Grundsätze der Nichtdiskriminierung und Fairness einhalten.

Kontinuierliche Verbesserung:
–
Wir entwickeln unsere Maßnahmen fortlaufend weiter, damit sie in einem sich ständig wandelnden globalen Umfeld angemessen und relevant bleiben. Wir vergleichen unsere DEI-Praktiken regelmäßig mit bewährten Branchenstandards und ziehen externe Fachleute hinzu, die uns auf diesem Weg begleiten. Unser DEI-Lenkungsausschuss überprüft die Fortschritte vierteljährlich und passt unsere Strategie bei Bedarf an.

Richtlinien:
–
Alle Menschen sollen fair, respektvoll und gleich behandelt werden. Unser Mitarbeiterhandbuch und unser Verhaltenskodex verankern Richtlinien, die Chancengleichheit sowie einen Arbeitsplatz frei von Belästigung und Diskriminierung fördern.

Engagement und Feedback:
–
Regelmäßige Mitarbeiterbefragungen erfassen Rückmeldungen und stellen sicher, dass unsere DEI-Initiativen bei unseren Teammitgliedern Anklang finden und ihnen zugutekommen.

Kontinuierliche Verbesserung:
–
Wir entwickeln unsere Maßnahmen fortlaufend weiter, damit sie in einem sich ständig wandelnden globalen Umfeld angemessen und relevant bleiben.

Unsere Strategie

Sicherheit ist bei Vanilla Fair eine grundlegende Säule und die Basis aller Tätigkeiten, von unseren Vanilleplantagen bis zu unseren Verarbeitungs- und Verwaltungsstandorten. Wir fördern eine Sicherheitskultur, die alle Ebenen unserer Organisation durchdringt und die Bedeutung eines sicheren Arbeitsumfelds betont. Unsere Sicherheitsgrundsätze, die „Essential Five“, leiten unsere Teammitglieder dabei an, höchste Sicherheitsstandards einzuhalten.

Die „Essential Five“ umfassen:

  1. Angemessene Schulung und Vorbereitung: Die Mitarbeitenden sind umfassend geschult und ausgestattet, um ihre Aufgaben sicher auszuführen, und übernehmen nur Tätigkeiten, für die sie qualifiziert und vorbereitet sind.
  2. Das richtige Werkzeug für jede Aufgabe: Wir stellen sicher, dass die Mitarbeitenden über die richtigen Werkzeuge, Verfahren und Schutzausrüstungen verfügen, um ihre Aufgaben sicher zu erledigen.
  3. Beherrschung gefährlicher Energien: Unsere Teammitglieder sind angewiesen, mögliche Gefahren zu erkennen und vor Arbeitsbeginn sicherzustellen, dass sie wirksam beherrscht werden.
  4. Notfallvorsorge: Die Mitarbeitenden sind mit den Notfallverfahren bestens vertraut, um schnell und sicher reagieren zu können.
  5. Meldung von Vorfällen zur Verbesserung: Wir fördern eine Kultur, in der die Meldung von Sicherheitsvorfällen ausdrücklich erwünscht ist, und verbessern so unsere Sicherheitspraktiken kontinuierlich.

Bei Vanilla Fair ist Sicherheit eine fortwährende Verpflichtung im Rahmen unserer Mission einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Vanilleproduktion. Unser Ansatz steht im Einklang mit unserer Umweltrichtlinie, unserer Sozialrichtlinie und unserer Ethik-Charta und gewährleistet das Wohl unserer Mitarbeitenden, der Gemeinschaften und der Umwelt.

Unser Ansatz

Sicherheitsschulungen:

– Alle Mitarbeitenden erhalten unabhängig von ihrer Funktion eine umfassende Sicherheitsschulung, bei Bedarf ergänzt durch spezielle Schulungen. Die Inhalte orientieren sich an unserem Mitarbeiterhandbuch und behandeln Themen wie den richtigen Einsatz persönlicher Schutzausrüstung (PSA), die Gefahrenerkennung und Verfahren für Notfälle.

– Die Schulungsprogramme werden regelmäßig aktualisiert, um neue Sicherheitsstandards und Verfahren abzubilden, und berücksichtigen bewährte Praktiken aus Branchenleitlinien und regulatorischen Anforderungen.

– Die Schulungsunterlagen werden in die verschiedenen Sprachen unserer Mitarbeitenden übertragen, um ein klares Verständnis und eine wirksame Umsetzung sicherzustellen.

Gefährdungsbeurteilungen:

– Wir führen regelmäßig Gefährdungsbeurteilungen durch, um Sicherheitsrisiken in allen Betriebsbereichen wirksam zu steuern. Unsere Methodik folgt den Leitlinien unserer Richtlinie für Gesundheit und Arbeitssicherheit und berücksichtigt Faktoren wie die Art der Tätigkeit, die eingesetzten Geräte und mögliche Umweltgefahren.

– Die Ergebnisse der Beurteilungen werden in Sicherheitsbesprechungen und Schulungen an die Mitarbeitenden weitergegeben. So werden sie befähigt, Maßnahmen zur Risikominderung zu erkennen und vorzuschlagen. Dieser gemeinsame Ansatz stärkt die Sicherheitskultur und fördert die kontinuierliche Verbesserung.

Meldung von Vorfällen:
–
Für die Meldung von Vorfällen nutzen wir eine benutzerfreundliche Plattform, die einfach zu bedienen ist und alle Mitarbeitenden zur Teilnahme ermutigt. Die Plattform erlaubt gemäß unserer Hinweisgeberrichtlinie sowohl namentliche als auch anonyme Meldungen, um eine offene und ehrliche Kommunikation zu fördern.
Unser Ausschuss für Gesundheit und Arbeitssicherheit untersucht alle gemeldeten Vorfälle umgehend und teilt Ergebnisse und Korrekturmaßnahmen den betroffenen Stakeholdern mit. Erkenntnisse aus Vorfällen fließen in unsere Sicherheitsschulungen und Verfahren ein, um Wiederholungen zu vermeiden.

Umweltsicherheit:

– Wir setzen strenge Maßnahmen um, um die Umweltsicherheit beim Vanilleanbau und bei der Verarbeitung zu gewährleisten, wie in unserer Umweltrichtlinie und unserem Verhaltenskodex für Lieferanten festgelegt. Dazu gehören der verantwortungsvolle Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, eine sachgerechte Abfallwirtschaft und der Schutz der Biodiversität.

– Unsere Mitarbeitenden sind in umweltfreundlichen Verfahren wie integriertem Pflanzenschutz und wassersparenden Techniken geschult, um die Umweltauswirkungen zu minimieren und die Sicherheit von Mitarbeitenden und Ökosystem gleichermaßen zu gewährleisten.

Arbeitsmedizin:
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Wir bieten allen Mitarbeitenden regelmäßige Gesundheitsuntersuchungen und Impfungen an, die auf die spezifischen Risiken ihrer Tätigkeit abgestimmt sind. Dieser vorausschauende arbeitsmedizinische Ansatz hilft uns, mögliche gesundheitliche Probleme frühzeitig zu erkennen und anzugehen, und fördert das allgemeine Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden.

Neben der körperlichen Gesundheit legen wir großen Wert auf die Unterstützung der psychischen Gesundheit. Unser Mitarbeiterunterstützungsprogramm bietet vertrauliche Beratung und Hilfsangebote, damit Mitarbeitende Stress bewältigen, Beruf und Privatleben in Einklang halten und mit persönlichen oder beruflichen Herausforderungen umgehen können.

Bei Vanilla Fair sind wir überzeugt, dass eine starke Sicherheitskultur die Grundlage für ein erfolgreiches und nachhaltiges Unternehmen ist. Indem wir der Sicherheit und dem Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden Vorrang geben, schützen wir nicht nur unser wertvollstes Kapital, sondern zeigen auch unser Engagement für verantwortungsvolle und ethische Geschäftspraktiken.

Unsere Strategie

Bei Vanilla Fair setzen wir uns im Rahmen unserer Mission, nachhaltige Vanilleprodukte herzustellen, dafür ein, unsere Umweltauswirkungen zu verstehen und zu minimieren. Da unsere Tätigkeit natürliche Ressourcen beansprucht und ökologische Folgen haben kann, haben wir uns verpflichtet, unseren „betrieblichen Fußabdruck“ zu quantifizieren. Dazu messen wir die Ressourcen, die wir verbrauchen, und die Abfälle, die wir erzeugen, in unseren Betrieben zur Aufbereitung von Vanille in Rennes (Frankreich) und Maroantsetra (Madagaskar).

Unsere Tätigkeit umfasst unsere Aufbereitungsbetriebe, Verwaltungsbüros und weitere Infrastruktur, die für unseren Produktionsprozess unerlässlich ist. Um unseren CO2-Fußabdruck genau zu erfassen, wenden wir Methoden aus freiwilligen Standards der Nachhaltigkeitsberichterstattung an, darunter den GHG Protocol Corporate Accounting & Reporting Standard. Wir arbeiten mit Greenly zusammen, einer führenden Plattform für CO2-Bilanzierung, die uns bei der Berechnung und Berichterstattung unserer Emissionen gemäß diesen Standards unterstützt.

Auf Grundlage aktueller wissenschaftlicher Daten quantifizieren wir anhand interner Daten den Ressourcenverbrauch und die Outputs unserer Tätigkeit und übersetzen diese in Umweltauswirkungen. Unser Ziel ist es, unser Verständnis des betrieblichen Fußabdrucks laufend zu vertiefen und die Umweltauswirkungen in den intensivsten Bereichen unseres Geschäfts gezielt zu verringern. Dieser Ansatz entspricht unserer Umweltrichtlinie und unserem Bekenntnis zu den Grundsätzen des UN Global Compact zur ökologischen Verantwortung.

Unser Ansatz

Energieverbrauch:

– Wir erfassen den Strom- und Gasverbrauch unserer Standorte anhand von Versorgerrechnungen und Schätzungen auf Basis der gewerblichen Nutzfläche. Diese Daten werden gemäß unserer Energiemanagementrichtlinie erhoben und ausgewertet.

– Wir ermitteln gezielt die Bereiche mit dem höchsten Energieverbrauch, um dort konkrete Maßnahmen zur Senkung umzusetzen. Dazu gehören die Umrüstung auf energieeffiziente Anlagen, die Optimierung von Produktionsprozessen und die Förderung energiesparenden Verhaltens bei unseren Mitarbeitenden.

CO2-Fußabdruck:

Wir berechnen unsere Treibhausgasemissionen nach Scope 1 und Scope 2 gemäß dem GHG Protocol Corporate Accounting & Reporting Standard. Greenly unterstützt unseren Bilanzierungsprozess und gewährleistet Genauigkeit und Transparenz in unserer Berichterstattung.

– Diese Messung hilft uns, unsere wichtigsten Emissionsquellen zu verstehen und Strategien zur Verringerung unseres CO2-Fußabdrucks zu entwickeln. Unsere CO2-Reduktionsstrategie beschreibt unsere Verpflichtung, auf erneuerbare Energiequellen umzusteigen, die Energieeffizienz zu verbessern und unvermeidbare Emissionen über verifizierte Kompensationsprojekte auszugleichen.

Wassermanagement:

Der Wasserverbrauch ist ein entscheidender Faktor, insbesondere bei der Aufbereitung (Fermentation) der Vanille. Gemäß unserer Richtlinie zum verantwortungsvollen Umgang mit Wasser berechnen wir die gesamte Süßwasserentnahme und bewerten Wasserrisiken mit Instrumenten wie dem Aqueduct Water Risk Atlas des WRI.

– Unsere Strategie umfasst Maßnahmen zur Wassereinsparung, etwa geschlossene Kreislaufsysteme und die Förderung wassersparender Arbeitsweisen bei unseren Mitarbeitenden. Um einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser sicherzustellen, berücksichtigen wir Wasserrisiken auch bei Entscheidungen, insbesondere in Regionen mit hohem Wasserstress.

Abfallmanagement:

– Wir halten die lokalen und regionalen Vorgaben zur Abfallentsorgung ein und streben an, das Abfallaufkommen in unseren Betrieben zu minimieren, wie in unserer Abfallmanagementrichtlinie festgelegt.

– Unser Ansatz umfasst Recycling- und Kompostierungsinitiativen, insbesondere für organische Abfälle aus der Vanilleverarbeitung. Zudem arbeiten wir mit unseren Lieferanten daran, Verpackungsabfälle zu reduzieren und recycelbare sowie kompostierbare Materialien einzusetzen, im Einklang mit unserem Verhaltenskodex für Lieferanten.

Nachhaltige Verfahren:

– Wir verpflichten uns, bei der Aufbereitung unserer Vanille nachhaltige Verfahren einzusetzen, um die Umweltauswirkungen zu verringern. Dazu gehören die Nutzung erneuerbarer Energiequellen wie Solarenergie für unseren Betrieb und der Einsatz energieeffizienter Technologien.

– Wir überprüfen und aktualisieren unsere betrieblichen Abläufe regelmäßig, damit sie den besten Nachhaltigkeitsstandards entsprechen. Unser Nachhaltigkeitsausschuss, in dem Vertreter verschiedener Abteilungen sitzen, überwacht diesen Prozess und berichtet dem Vorstand über die Fortschritte.

Wichtige Kennzahlen: Betrieblicher Fußabdruck bei Vanilla Fair

Überblick über die Kennzahlen:

Wir haben zentrale Umweltkennzahlen festgelegt, um unsere Fortschritte in der Nachhaltigkeit zu verfolgen und zu kommunizieren. Diese Kennzahlen geben Aufschluss über die Auswirkungen unserer Betriebe in Rennes (Frankreich) und Maroantsetra (Madagaskar). Sie dienen als Maßstab für unsere laufenden Bemühungen, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern, und werden jährlich in unserem Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht.

Kennzahlen und Messgrößen:

1. Treibhausgasemissionen:

– Scope-1-Emissionen: direkte Emissionen aus eigenen oder kontrollierten Quellen (z. B. Firmenfahrzeuge, Verbrennung von Brennstoffen vor Ort).

– Scope-2-Emissionen: indirekte Emissionen aus der Erzeugung von eingekauftem Strom.

– Wir nutzen Greenly zur Berechnung und Berichterstattung unserer Scope-1- und Scope-2-Emissionen und stellen so die Übereinstimmung mit den Standards des GHG Protocol sicher.

2. Energieverbrauch:

– Stromverbrauch: gesamter Stromverbrauch an den Standorten von Vanilla Fair.

– Brennstoffverbrauch: gesamter Brennstoffverbrauch für den Betrieb, einschließlich Erdgas und sonstiger Brennstoffe.

– Wir erfassen unseren Energieverbrauch über Versorgerrechnungen und Zählerstände, um ihn von Jahr zu Jahr zu senken.

3. Wassermanagement:

– Gesamte Süßwasserentnahme: Wasser, das bei der Vanilleverarbeitung und anderen betrieblichen Tätigkeiten verwendet wird.

– Wir messen unsere Wasserentnahme mit Durchflussmessern und wollen unseren Wasserfußabdruck durch Einsparinitiativen und Prozessverbesserungen verringern.

Indem wir diese Kennzahlen in unsere Nachhaltigkeitsstrategie und Berichterstattung einbinden, stellen wir uns der Verantwortung für unsere Umweltverpflichtungen und schaffen Transparenz. Wir werden unsere Kennzahlen im weiteren Verlauf unseres Nachhaltigkeitsweges weiter verfeinern und ausbauen.

Unsere Strategie

Bei Vanilla Fair verpflichten wir uns, unsere grüne Vanille verantwortungsvoll zu beschaffen und sicherzustellen, dass jede Stufe unserer Lieferkette unser Engagement für soziale und ökologische Nachhaltigkeit widerspiegelt. Wir arbeiten ausschließlich mit zertifizierten Erzeugern zusammen, die unsere strengen Nachhaltigkeitsstandards erfüllen und unser Ziel teilen, soziale und ökologische Risiken in der vorgelagerten Lieferkette zu verringern.

Im Rahmen unseres Risikomanagements bewerten wir potenzielle direkte Vanillelieferanten über unser Programm zur Lieferantenverantwortung. Diese Bewertung umfasst das Risiko des Lieferanten auf Grundlage seines Tätigkeitslandes, die mit der gelieferten Vanille verbundenen Risiken, seine Beschaffungspraktiken sowie die Einhaltung des Verhaltenskodex für Lieferanten von Vanilla Fair. Unser Verhaltenskodex orientiert sich an international anerkannten Standards wie dem UN Global Compact und dem OECD-FAO-Leitfaden für verantwortungsvolle landwirtschaftliche Lieferketten. Er wird regelmäßig aktualisiert, um bewährte Branchenpraktiken und die Erwartungen der Stakeholder abzubilden.

Unsere Richtlinie für nachhaltige Beschaffung bildet die Grundlage unserer Strategie für verantwortungsvolle Beschaffung. Sie beschreibt unsere Verpflichtungen zu ethischen Geschäftspraktiken, Menschenrechten, Umweltverantwortung und dem Engagement für die Gemeinschaften entlang unserer gesamten Lieferkette. Diese Richtlinie ist in unser übergreifendes Umwelt- und Sozialmanagementsystem (ESMS) eingebunden und gewährleistet so einen ganzheitlichen Nachhaltigkeitsansatz.

Unser Ansatz

Audits:

– Wir auditieren regelmäßig unsere direkten Vanilleerzeuger und bei Bedarf auch unsere indirekten Lieferanten, um die Einhaltung unseres Verhaltenskodex für Lieferanten und unserer Nachhaltigkeitskriterien sicherzustellen. Die Audits umfassen verschiedene Themen, darunter Arbeitsbedingungen, Gesundheit und Arbeitssicherheit, Umweltmanagement und Geschäftsethik.

– Unsere Audits werden von geschulten internen Auditoren durchgeführt und bei Lieferanten mit hohem Risiko oder zusätzlichem Prüfbedarf durch Audits externer Stellen ergänzt. Häufigkeit und Umfang der Audits legen wir risikobasiert fest; Lieferanten mit höherem Risiko werden häufiger auditiert.

– Wir streben an, Transparenz und Rückverfolgbarkeit in unseren Vanillelieferketten so weit vorgelagert wie möglich zu gewährleisten. Dazu kombinieren wir Blockchain-Technologie mit herkömmlichen Rückverfolgbarkeitssystemen, um unsere Lieferketten abzubilden und Herkunft und Weg unserer Vanilleschoten zu überprüfen.

Zertifizierung und Compliance:

– Unsere Vanilleerzeuger sind nach international anerkannten Nachhaltigkeitsstandards wie Rainforest Alliance, Fairtrade oder Bio durch Ecocert zertifiziert. Dies garantiert, dass sie unsere hohen Anforderungen an verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken erfüllen. Wir arbeiten eng mit unseren Erzeugern zusammen, um sie beim Erlangen und Erhalten dieser Zertifizierungen zu unterstützen.

– Im Rahmen unserer Sorgfaltsprüfung verifizieren wir, dass die Richtlinien unserer Lieferanten mit unserem Verhaltenskodex übereinstimmen und ihre Praktiken unsere Nachhaltigkeitsanforderungen erfüllen. Dazu gehören die Prüfung der Umwelt- und Sozialrichtlinien der Lieferanten, Hintergrundüberprüfungen und die Bewertung ihrer Leistung anhand zentraler Nachhaltigkeitsindikatoren. Lieferanten müssen diese Bewertung bestehen, um in unser Programm aufgenommen zu werden.

– Zudem verlangen wir von unseren Lieferanten, unseren Verhaltenskodex für Lieferanten zu unterzeichnen und einzuhalten. Er legt unsere Erwartungen an ethisches Verhalten, die Achtung der Menschenrechte, den Umweltschutz und die kontinuierliche Verbesserung fest. Verstöße gegen unseren Verhaltenskodex können zu Korrekturmaßnahmenplänen oder zur Beendigung der Lieferbeziehung führen.

Unabhängige Prüfung durch Dritte:

– Wir arbeiten mit externen Organisationen wie SGS oder Bureau Veritas zusammen, die unser Programm zur Lieferantenverantwortung unabhängig bewerten und so die Übereinstimmung mit weltweit bewährten Praktiken der verantwortungsvollen Beschaffung sicherstellen. Diese Organisationen prüfen unsere Richtlinien, Verfahren und Leistungen und geben Empfehlungen zur Verbesserung.

– Außerdem beteiligen wir uns an Brancheninitiativen wie der Sustainable Vanilla Initiative (SVI), um mit anderen Unternehmen zusammenzuarbeiten, bewährte Praktiken auszutauschen und branchenweite Fortschritte bei der verantwortungsvollen Beschaffung voranzubringen. Über diese Initiativen tragen wir zur Entwicklung von Branchenstandards und Instrumenten für eine nachhaltige Vanilleproduktion bei.

Kontinuierliche Verbesserung:

Wir verbessern und verfeinern unsere Beschaffungsstrategien fortlaufend, um unsere Erzeuger besser zu unterstützen und unsere Wirkung in der Nachhaltigkeit zu steigern. Wir überprüfen unsere Richtlinien und Verfahren regelmäßig, damit sie relevant und wirksam bleiben, und legen jährliche Ziele für die Leistung und Einbindung unserer Lieferanten fest.

– Wir bieten unseren Lieferanten, insbesondere Kleinbauern, Schulungen und Maßnahmen zum Kompetenzaufbau an, damit sie ihre Nachhaltigkeitspraktiken und ihre Lebensgrundlagen verbessern können. Dazu gehören unter anderem Schulungen zu guter landwirtschaftlicher Praxis, Finanzmanagement sowie Gesundheit und Arbeitssicherheit.

Zudem investieren wir in Projekte zur Entwicklung der Gemeinschaften in den Regionen, aus denen wir unsere Vanille beziehen, mit Schwerpunkt auf Bildung, Gesundheitsversorgung und wirtschaftlicher Stärkung. Indem wir die Gemeinschaften unterstützen, die unsere Lieferkette tragen, wollen wir geteilten Mehrwert schaffen und langfristige Widerstandsfähigkeit aufbauen.

Mit unserem umfassenden Ansatz für verantwortungsvolle Beschaffung setzen wir uns dafür ein, dass unsere Vanillelieferkette transparent, rückverfolgbar und im Einklang mit unseren Werten Integrität, Respekt und Nachhaltigkeit ist. Durch die Partnerschaft mit unseren Lieferanten und Investitionen in ihren Erfolg können wir gemeinsam eine nachhaltigere und gerechtere Zukunft für alle gestalten.