Dresh Powder
Dresh Powder ist ein Vanillepulver aus Vanilla planifolia, das Vanilla Fair zu 100 % aus wiederverwerteten Vanilleprodukten aus Madagaskar (Schnittvanille, Vanilleschoten, Fasern) herstellt. Es dient als natürlicher visueller Marker in Backwaren und industriellen Mischungen. Dresh Powder hat eine Partikelgröße von 600 μm, eine Restfeuchte von bis zu 8 % und eine Haltbarkeit von 12 bis 24 Monaten.
| Botanischer Name | Vanilla planifolia |
|---|---|
| Aussehen | Gleichmäßiges Pulver, braune Farbe |
| Geschmack | Leichter Vanillegeschmack |
| Verwendung | Lebensmittelzusatz. Produkt zur Verwendung als Lebensmittelmarker |
| Zusammensetzung | 100 % Vanille aus wiederverwerteten Vanilleprodukten (Schnittvanille, Vanilleschoten, Fasern) |
|---|---|
| Partikelgröße | 600 μm |
| Restfeuchte | Bis zu 8 % |
| Farbe | Hellbraun |
| Haltbarkeit | 12 bis 24 Monate unter den nachstehend beschriebenen Lagerbedingungen |
LIEFERKAPAZITÄT:
| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
|---|---|
| Haltbarmachung und Lagerung | Bei Raumtemperatur (+12 °C bis +19 °C) in der Originalverpackung, gut verschlossen sowie vor Luft und Licht geschützt. Starke und wiederholte Temperaturschwankungen vermeiden. Nicht in der Nähe anderer Gewürze lagern |
VERPACKUNG:
- Erhältlich in heißversiegelten Beuteln zu 5 kg, 10 kg, 20 kg oder 25 kg
- Lose Ware: Für größere Bestellungen sind individuelle Verpackungslösungen erhältlich, ideal für den industriellen Einsatz
Unsere Verpackung kann individuell an Ihre Anforderungen angepasst werden
Dresh Powder: wirtschaftlich und nachhaltig
Dresh Powder ist eine innovative Lösung für die natürliche Markierung von Lebensmitteln, die Wirtschaftlichkeit mit Nachhaltigkeit verbindet. Das Pulver wird aus wiederverwerteten Vanilleprodukten (Schnittvanille, Vanilleschoten, Fasern) hergestellt und bietet Herstellern, die eine natürliche und kostengünstige Lösung suchen, eine verantwortungsvolle Alternative.
Durch unser Engagement für die Kreislaufwirtschaft können wir einen authentischen Vanille-Marker anbieten und zugleich Ressourcen optimal nutzen.
Industrielle Anwendungen
Unser Dresh Powder ist speziell auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie ausgelegt.
Wichtigste Anwendungen:
- Lebensmittelmarkierung: natürliche Lösung zur Kennzeichnung
- Backwaren: visuelle Markierung und Färbung
- Industrielle Mischungen: kostengünstige Komponente
- Großserienproduktion: wirtschaftliche Alternative
Technische Vorteile:
- Kostengünstige Lösung: optimierte Preisgestaltung
- Nachhaltiger Ansatz: optimierte Ressourcennutzung
- Einfache Anwendung: problemlose Integration in bestehende Prozesse
- Prozessstabilität: beständig bei Wärmebehandlung
- Clean Label: 100 % natürliche Zutat
Eine verantwortungsvolle Lösung für die industrielle Lebensmittelmarkierung.
Entdecken Sie unser Industriesortiment
Lernen Sie unser vollständiges Sortiment an Vanillelösungen für die Industrie kennen:
- Schnittvanille (Cuts): für Extraktionsprozesse.
- Red Europe: entspricht europäischen Standards.
- Red US: konform für den US-Markt.
- Lose Vanilleschoten: Lösung für die Verarbeitung großer Mengen.
- Spent Powder: wirtschaftliche Option.
- Industrie-Perlen (Pearls): aromatische Lösung.
Kontaktieren Sie unsere Experten, um unser vollständiges Sortiment an Industrielösungen kennenzulernen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Vanille-Drêche-Pulver (Dresh Powder)?
Dresh Powder ist ein hellbraunes Pulver aus Vanilla planifolia, das zu 100 % aus wiederverwerteten Vanilleprodukten hergestellt wird: Schnittvanille, Vanilleschoten und Fasern. Vanilla Fair liefert Dresh Powder als Lebensmittelmarker mit leichtem Vanillegeschmack im Rahmen seines Industriesortiments an extrahierter Vanille.
Wofür wird Dresh Powder in der Lebensmittelherstellung verwendet?
Dresh Powder dient der natürlichen Markierung von Lebensmitteln, der visuellen Markierung und Färbung von Backwaren sowie als kostengünstige Komponente in industriellen Mischungen. Es eignet sich für die Großserienproduktion, wenn ein sichtbarer Vanille-Marker statt eines kräftigen Vanillearomas gefragt ist.
Welche Partikelgröße und welchen Feuchtigkeitsgehalt hat Dresh Powder?
Dresh Powder hat eine Partikelgröße von 600 μm und eine Restfeuchte von bis zu 8 %. Das Pulver ist hellbraun und hat einen leichten Vanillegeschmack.
Ist Dresh Powder back- und hitzestabil?
Ja, Dresh Powder gilt als beständig bei Wärmebehandlung und bietet dadurch Prozessstabilität in gebackenen und wärmebehandelten Produkten. Zudem lässt es sich einfach in bestehende Prozesse integrieren.
Wie sollte Dresh Powder gelagert werden und wie lange ist es haltbar?
Dresh Powder ist 12 bis 24 Monate haltbar, wenn es bei Raumtemperatur (+12 °C bis +19 °C) in der Originalverpackung, gut verschlossen sowie vor Luft und Licht geschützt gelagert wird. Starke und wiederholte Temperaturschwankungen vermeiden und Dresh Powder nicht in der Nähe anderer Gewürze lagern.
Wie wird Dresh Powder verpackt und wann ist es verfügbar?
Dresh Powder ist ganzjährig in heißversiegelten Beuteln zu 5 kg, 10 kg, 20 kg oder 25 kg erhältlich. Für größere Industrieaufträge sind individuelle Verpackungen für lose Ware verfügbar.
Zum Vergleich
- Exhausted Powder (extrahiertes Vanillepulver): ein weiteres Pulver aus extrahierter Vanille aus demselben Industriesortiment, zum Vergleich mit Dresh Powder's Werten: 600 μm Partikelgröße und bis zu 8 % Feuchtigkeitsgehalt.
- Spent Powder: von Vanilla Fair als wirtschaftliche Pulveroption geführt, während Dresh Powder aus wiederverwerteter Schnittvanille, Vanilleschoten und Fasern für die Lebensmittelmarkierung hergestellt wird.
- Schnittvanille (Cuts): Schnittvanille ist für Extraktionsprozesse bestimmt, Dresh Powder hingegen ist ein gebrauchsfertiges Markerpulver mit 600 μm.
Ratgeber für Einkäufer
- Extrahiertes Vanillepulver: ein strategischer Lebensmittelmarker für die Industrie: erläutert, wie Pulver aus extrahierter Vanille als visuelle Lebensmittelmarker in Industrieprodukten eingesetzt werden.
- Extrahierte Vanille für Profis: erklärt, was extrahierte Vanille ist und wie Fachanwender sie nutzen.
- Vanille richtig lagern und aufbewahren, um Aroma und Qualität zu erhalten: praktische Lagerhinweise als Ergänzung zu den Lagerbedingungen für Dresh Powder.
